Embalaža za živila je dinamičen in rastoč segment končne uporabe, na katerega še naprej vplivajo nove tehnologije, trajnost in predpisi.Pri embalaži je vedno šlo za neposreden vpliv na potrošnike na verjetno najbolj polnih policah.Poleg tega police niso več samo namenske police za velike blagovne znamke.Nove tehnologije, od fleksibilne embalaže do digitalnega tiska, omogočajo vse več majhnim in najsodobnejšim blagovnim znamkam, da preplavijo tržni delež.
Številne tako imenovane "blagovne znamke izzivalcev" imajo na splošno velike serije, vendar bo število naročil na serijo relativno majhno.SKU-ji se prav tako še naprej množijo, saj velika podjetja za pakiranje potrošniškega blaga preizkušajo izdelke, embalažo in marketinške kampanje na policah.Želja javnosti po boljšem in bolj zdravem življenju poganja številne trende na tem področju.Potrošnike želimo tudi opozoriti in zaščititi, da bo embalaža živil še naprej imela vodilno vlogo v zvezi s higieno pri distribuciji, razstavljanju, distribuciji, shranjevanju in konzerviranju živil.
Ker postajajo potrošniki bolj zahtevni, radi tudi izvedo več o izdelkih.Prozorna embalaža se nanaša na embalažo za živila, izdelano iz prozornih materialov, in ko potrošniki postanejo zaskrbljeni glede sestavin, uporabljenih v hrani, in postopka njihove izdelave, njihova želja po preglednosti blagovne znamke narašča.
Seveda imajo predpisi pomembno vlogo pri embalaži živil, zlasti ker so potrošniki o varnosti živil obveščeni bolj kot kdaj koli prej.Predpisi in zakoni zagotavljajo pravilno ravnanje s hrano v vseh pogledih, kar vodi do dobrega zdravja.
①Preoblikovanje fleksibilne embalaže
Zaradi značilnosti in prednosti fleksibilne embalaže vse več živilskih znamk, velikih in majhnih, začenja sprejemati fleksibilno embalažo.Fleksibilna embalaža se vse bolj pojavlja na trgovskih policah, da bi olajšala mobilni življenjski slog.
Lastniki blagovnih znamk želijo, da njihovi izdelki izstopajo na polici in pritegnejo pogled potrošnika v 3-5 sekundah, prilagodljiva embalaža ne prinaša le 360-stopinjskega prostora za tiskanje, ampak jo je mogoče "oblikovati", da pritegne pozornost in zagotovi funkcionalnost.Enostavna uporaba in visoka privlačnost na policah sta ključnega pomena za lastnike blagovnih znamk.
Zaradi trpežnih materialov in konstrukcije je fleksibilna embalaža v kombinaciji s številnimi oblikovalskimi možnostmi idealna rešitev za pakiranje številnih prehrambenih izdelkov.Ne samo, da dobro ščiti izdelek, ampak daje znamki tudi promocijsko prednost.Na primer, lahko zagotovite vzorce ali potovalne različice vašega izdelka, priložite vzorce promocijskim materialom ali jih razdelite na dogodkih.Vse to lahko predstavi vašo blagovno znamko in izdelke novim strankam, saj je fleksibilna embalaža na voljo v številnih oblikah in velikostih.
Poleg tega je fleksibilna embalaža idealna za e-trgovino, saj mnogi potrošniki oddajo svoja naročila digitalno prek računalnika ali pametnega telefona.Poleg drugih prednosti ima fleksibilna embalaža tudi prednosti pri pošiljanju.
Blagovne znamke dosegajo materialno učinkovitost, saj je fleksibilna embalaža lažja od toge embalaže in med proizvodnjo porabi manj odpadkov.To tudi pomaga izboljšati učinkovitost transporta.V primerjavi s togimi zabojniki je fleksibilna embalaža lažja in lažja za transport.Morda je najpomembnejša prednost za proizvajalce hrane ta, da lahko fleksibilna embalaža podaljša rok uporabnosti hrane, zlasti svežih pridelkov in mesa.
V zadnjih letih je fleksibilna embalaža postala vse širše področje za predelovalce etiket, kar embalažni industriji ponuja priložnosti za širitev njihovega poslovanja.To še posebej velja za področje embalaže živil.
②Vpliv novega korona virusa
V prvih dneh pandemije so se potrošniki zgrinjali v trgovine, da bi hrano čim prej dobili na policah. Posledice takšnega vedenja in nenehni vpliv pandemije na vsakdanje življenje so vplivali na živilsko industrijo na več načinov. .Izbruh ni negativno vplival na trg živilske embalaže.Ker gre za bistveno industrijo, ni bila zaprta kot številna druga podjetja, embalaža živil pa je leta 2020 doživela močno rast, saj je povpraševanje potrošnikov po pakiranih izdelkih veliko.To je posledica spremembe prehranjevalnih navad;več ljudi jedo doma, namesto da bi jedli zunaj.Ljudje tudi porabijo več za nujne stvari kot za razkošje.Medtem ko ponudba živilske embalaže, materialov in logistike težko drži tempo, bo povpraševanje v letu 2022 ostalo visoko.
Na ta trg je vplivalo več vidikov pandemije, in sicer zmogljivost, dobavni rok in dobavna veriga.V zadnjih dveh letih se je pospešilo povpraševanje po embalaži, ki je zelo pomembna za predelavo za različna področja končne uporabe, predvsem za hrano, pijačo in farmacevtske izdelke.Trenutne tiskarske zmogljivosti trgovca povzročajo velik pritisk.Doseganje 20-odstotne letne rasti prodaje je postalo običajen scenarij rasti za mnoge naše stranke.
Pričakovanje krajših dobavnih rokov sovpada s pritokom naročil, kar pomeni dodaten pritisk na predelovalce in odpira vrata rasti digitalne fleksibilne embalaže.V zadnjih nekaj letih smo videli, da se ta trend razvija, vendar je pandemija pospešila spremembe.Postpandemični predelovalci digitalne prilagodljive embalaže so lahko hitro izpolnili naročila in v rekordnem času dobili pakete do strank.Izpolnjevanje naročil v 10 dneh namesto v 60 dneh je velik dinamičen premik za blagovne znamke, ki omogoča izdelke z ozkim spletom in digitalno prilagodljivo embalažo, da odgovorijo na naraščajoče povpraševanje, ko kupci to najbolj potrebujejo.Manjše naklade olajšajo digitalno proizvodnjo, kar je še en dokaz, da revolucija digitalne fleksibilne embalaže ni le močno narasla, temveč bo še rasla
③Trajnostna promocija
Večji poudarek je na izogibanju odlagališčem v celotni dobavni verigi, embalaža za živila pa lahko ustvari velike količine odpadkov.Posledično blagovne znamke in predelovalci spodbujajo uporabo bolj trajnostnih materialov.Koncept "zmanjšaj, ponovno uporabi, recikliraj" še nikoli ni bil bolj očiten.
Glavni trend, ki ga opažamo na področju hrane, je vse večja osredotočenost na trajnostno embalažo.Pri svoji embalaži so lastniki blagovnih znamk bolj kot kdaj koli prej osredotočeni na sprejemanje trajnostnih odločitev. To vključuje primere zmanjšanja velikosti materiala za zmanjšanje ogljičnega odtisa, poudarek na omogočanju recikliranja in uporabo recikliranih materialov.
Medtem ko je večina razprav o trajnosti embalaže za živila usmerjena na porabo materiala, je hrana sama še en dejavnik.Collins iz Avery Dennison je dejal: »Odpadna hrana ni na vrhu pogovorov o trajnostni embalaži, vendar bi morala biti.Odpadna hrana predstavlja 30-40 % zaloge hrane v ZDA.Ko gre ta živilski odpadek na odlagališče, proizvaja metan in druge pline, ki vplivajo na naše okolje.Fleksibilna embalaža prinaša daljši rok uporabnosti v številnih živilskih sektorjih in zmanjšuje količino odpadkov.Največ odpadkov na naših odlagališčih predstavlja odpadna hrana, 3-4 % pa gibljiva embalaža.Zato je skupni ogljični odtis proizvodnje in pakiranja v fleksibilno embalažo dober za okolje, saj dodatno ohrani našo hrano dlje z manj odpadki.
Tudi embalaža, ki jo je mogoče kompostirati, postaja vse bolj priljubljena na trgu in kot dobavitelj si prizadevamo, da bi pri razvoju inovacij embalaže imeli v mislih recikliranje in kompostiranje, embalažo, ki jo je mogoče reciklirati, vrsto certificiranih rešitev za fleksibilno embalažo iz reciklirane embalaže.
Čas objave: 7. julij 2022