Oblikovanje embalaže za živila najprej potrošnikom prinaša občutek vizualnega in psihološkega okusa. Njegova kakovost neposredno vpliva na prodajo izdelkov. Barva mnogih živil sama po sebi ni lepa, vendar se odraža na različne načine, ki oblikujejo in oblikujejo njihovo obliko. Barve so popolnejše, bogatejše in privlačnejše za stranke.
①Barva je najpomembnejši člen pri oblikovanju embalaže za živila in je tudi najhitrejša informacija, ki jo lahko stranke prejmejo in ki lahko določi ton celotne embalaže. Nekatere barve lahko dajejo dober okus, nekatere pa so ravno nasprotne. Na primer: siva in črna dajeta ljudem občutek nekoliko grenkobe; temno modra in cijan izgledata nekoliko slano; temno zelena pa daje ljudem občutek kislosti.
②Ker je okus predvsem sladek, slan, kisel, grenak in pikanten "jezik", obstajajo tudi različni "okusi". Da bi na embalaži odražali toliko okusnih občutkov in pravilno posredovali informacije o okusu strankam, mora načrtovalec to odražati v skladu z metodami in zakoni človeškega zaznavanja barv. Npr.:
■ Rdeče sadje daje ljudem sladek okus, rdeča barva, ki se uporablja v embalaži, pa je namenjena predvsem izražanju sladkega okusa. Rdeča barva vzbuja tudi ognjeno in praznično asociacijo. Uporaba rdeče barve na hrani, tobaku in vinu ima prazničen in ognjen pomen.
■Rumena barva spominja na sveže pečeno pecivo in izžareva privlačen vonj. Pri odražanju arome hrane se pogosto uporablja rumena. Oranžno rumena je barva med rdečo in rumeno ter prenaša okus po pomaranči, sladka in rahlo kisla.
■ Svež, nežen, hrustljav, kisel in drugi okusi se običajno odražajo v zeleni seriji barv.
■ Smešno je, da je človeška hrana bogata in barvita, vendar modro hrano, ki jo lahko uživajo ljudje, v resničnem življenju redko vidimo. Zato je glavna funkcija modre barve pri načrtovanju embalaže za živila okrepiti vizualni učinek, zaradi česar je bolj higienska in elegantna.
③Kar zadeva močne in šibke značilnosti okusa, kot so mehak, lepljiv, trd, hrustljav, gladek in drugi okusi, se oblikovalci zanašajo predvsem na intenzivnost in svetlost barve. Na primer, temno rdeča se uporablja za predstavitev živil z visoko sladkostjo; cimet se uporablja za predstavitev živil z zmerno sladkostjo; oranžno rdeča se uporablja za predstavitev živil z manjšo sladkostjo itd.
Čas objave: 9. avg. 2022
